Co jeść, by być geniuszem?

Pamięć i koncentrację można szybko poprawić dzięki prawidłowej diecie. Produkty wspomagające pracę mózgu kupić można w większości sklepów spożywczych.

Dobra pamięć i umiejętność koncentrowania się na wykonywanych zadaniach są niezbędne do osiągania sukcesów w pracy i szkole. Korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu ma spożywanie posiłków bogatych między innymi w węglowodany złożone, witaminy z grupy B oraz minerały – magnez, cynk, potas, fosfor i żelazo.

Oleje roślinne – rzepakowe, lniane, oliwa z oliwek – są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które stymulują układ nerwowy do pracy i odbudowy. Sprzyjają też poprawie procesów pamięciowych oraz zmniejszają ryzyko depresji – mówi Joanna Giza, dietetyk firmy Pogotowie Kulinarne.

Podobnie działa czekolada, a konkretnie – zawarte w niej lecytyna i magnez. Jedzenie smakołyku powoduje ponadto produkcję endorfin, pozytywnie wpływających na nastrój, a co za tym idzie – również na wewnętrzny spokój i lepszą koncentrację.

Składniki odżywcze wzmacniające układ nerwowy kryją się także w orzechach. Nie można jednak spożywać ich w nadmiarze ze względu na wartość kaloryczną. Kilka dziennie w zupełności wystarczy, aby pokryć zapotrzebowanie na minerały oraz kwasy omega-3.

W produktach pełnoziarnistych – nasionach, ziarnach zbóż czy kaszach – znajdziemy węglowodany złożone. Zarodki pszenne zawierają zaś dużo składników mineralnych i tyrozynę, pozytywnie oddziałującą na procesy pamięciowe.

Dobrze, jeśli produkty pełnoziarniste oraz nasiona stają się w naszym jadłospisie stałym elementem. Spożywanie ich daje dam pewność, że wzmacniamy korę mózgową i dbamy o układ nerwowy. Polepsza to efektywność uczenia się i zapamiętywania, co może przyczynić się do sukcesów w szkole czy pracy.

Źródło: infoWire.pl