Jubileuszowy Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku

Zbliżający się kolejny długi weekend ma być bardzo smaczny. Przynajmniej dla wszystkich, którzy odwiedzą Stary Rynek, na którym odbywać się będzie kolejna, jubileuszowa już edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku.

Festiwal odbędzie się po raz dziesiąty i tradycyjnie już najwięcej dziać się będzie na poznańskim Starym Rynku. Właśnie tutaj odbędzie się jeden z najważniejszych elementów tego wydarzenia, a więc Jarmark Dobrego Smaku.

Wśród tegorocznych wystawców są nie tylko producenci regionalnych specjałów, serów, wędlin, pieczywa, miodów, ryb, czy nalewek ze wszystkich niemal regionów Polski, ale też importerzy włoskich trufli, austriackich win, wyrobów z węgierskiej mangalicy, tureckich i greckich chałw czy wysokiej jakości włoskiej oliwy – zapowiadają organizatorzy.

Zadbano nie tylko o doskonała strawę dla ciała, ale również o coś dla… ucha. Wśród zespołów, które wystąpią w tym roku podczas Festiwalu są m.in. grający nowoorleański jazz Dixie Company, eklektyczny zespół uliczny Illegal Boys i męski zespół wokalny Affabre Concinui w wakacyjnym repertuarze.

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to także różne konkursy, podczas których wybrana zostanie między innymi Polska Nalewka Roku.

To jeden z największych i najbardziej prestiżowych konkursów nalewek domowych w Polsce, w którym co roku startują twórcy domowych nalewek z całego kraju – podkreślają organizatorzy – celem konkursu jest pielęgnowanie i promowanie polskiej tradycji nalewkarskiej i wyłanianie prawdziwych mistrzów tej dziedziny.

Podczas konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów wyłonione zostaną najlepsze produkty tradycyjne z Wielkopolski i lokale serwujące regionalne specjały w najsmaczniejszym wydaniu. W kolejnym konkursie Smak Powiatu Poznańskiego nagrodzone zostaną najlepsze produkty spożywcze wytwarzane na terenie naszego powiatu.

W związku z obchodami 1050 rocznicy Chrztu Polski kontynuujemy projekt Stół Mieszka i Dobrawy, który cieszył się tak wielkim zainteresowaniem podczas poprzedniej edycji – dodają organizatorzy Festiwalu.

Podczas tego wydarzenia zostaną nam zaprezentowane zwyczaje kulinarne w czasach pierwszych Piastów oraz wpływu późniejszych wydarzeń historycznych, odkryć geograficznych i zmian w codziennym życiu mieszkańców Polski na kuchnię i kulturę stołu. W ramach tego projektu odbędą się między innymi warsztaty dla dzieci i nauczycieli oraz niezwykła kolacja, której menu sięgać będzie do czasów wczesnego średniowiecza.

W ramach festiwalowych laboratoriów smaku zapraszamy na, realizowane wspólnie z poznańskim Tasting Roomem, komentowane somelierskie degustacje win musujących i oliw – zachęcają organizatorzy.

Dziesiąta, jubileuszowa edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku która odbędzie się na Starym Rynku  od piątku 12 sierpnia do poniedziałku 15 sierpnia.