Piwne święto w klimatycznym miejscu

Pierwszy raz w Poznaniu, w klimatycznych wnętrzach Starej Rzeźni odbywa się w ten weekend święto piwa. Oprócz dobrych trunków jest także kulinarne małe co nieco, a dla prawdziwych pasjonatów także łyk wiedzy o branży browarniczej.

Smak napojów niszowych marek z niewielkich polskich browarów, uznanych na świecie browarów belgijskich i czeskich z pewnością złamie stereotyp piwa jako pospolitego trunku – zapewniają organizatorzy.

Podczas trwania Beer Friends Festival zorganizowana jest także specjalna strefa wypełniona jedzeniem z food trucków. Przyjechali tu goście z Warszawy, Łodzi, Wrocławia, Trójmiasta i oczywiście z Poznania. Wystawcy oferują całe bogactwo ulicznych smaków od bratwurstów, przez kuchnię węgięrską, aż po tradycyjne burgery – dodają organizatorzy.

Dzisiaj odbywały się pokazy kulinarne z udziałem szefów kuchni najlepszych poznańskich restauracji. Zaprezentowali oni swoje talenty i niecodzienne podejście do świata kulinarnego tworząc dania na bazie piwa.

Przygotowano również seminaria dotyczące branży browarniczej i wykłady o food pairingu, czyli sztuce gotowania polegającej na dobieraniu pozornie niepasujących do siebie składników.

Beer Friends Festiwal można jeszcze odwiedzić w niedzielę (24.05) do godziny 20:00. Bilet jednorazowego wstępu na imprezę kosztuje 5 złotych.