Restaurant Day już dzisiaj!

O tej bardzo smacznej inicjatywie informujemy od momentu, gdy zawitała do naszego fyrtla. Do rozwijającej się spontanicznie imprezy coraz częściej dołączają się różne restauracje. Kolejna szansa na kulinarną wędrówkę po Poznaniu nadarzy się już dzisiaj.

Niektórych drażni, że całe wydarzenie nazywa się “Restaurant Day” a nie po prostu “Dzień Restauracji”. Ma to jednak proste uzasadnienie.  Po raz pierwszy taki dzień został zorganizowany w Finlandii i bardzo szybko zyskiwał zwolenników na całym świecie. Teraz takie jednodniowe restauracje powstają między innymi w Amsterdamie, Londynie, Sztokholmie, Zurychu, Nowym Jorku, Reykjaviku, Wiedniu, Tokio i oczywiście w Poznaniu.

Wszystkie jednodniowe restauracje prowadzone są z założenia przez kucharzy-amatorów, dla których kulinarne eksperymenty są po prostu pasją. Tego dnia można zrealizować plan stworzenia swojej wymarzonej restauracji.

Im koncepcja jest bardziej ciekawa, tym bardziej bardziej zadowolonych klientów przyciągnie – wyjaśniają pomysłodawcy – dziwactwo nie jest głównym celem, po prostu spróbuj pomyśleć o restauracji, którą sam byś pokochał. Podpowiadają również, by poprosić swoich przyjaciół o pomoc, ponieważ na pewno będzie ona potrzebna.

Prowadzenie restauracji to ciężka praca, nawet przez jeden dzień – mówią organizatorzy – praca w grupie jest bardziej wydajna, a poza tym to większa zabawa.

Restaurant Day w Poznaniu zaczyna przyciągac również zawodwców. Na mapie znalazły się restauracje, które działają od dłuższego czasu, a nie powstają specjalnie z okazji tego kulinarnego wydarzenia. Czy to dobrze, czy źle? Być może ten dzień straci przez to “to coś”, co do tej pory stawnowiło jego siłę – niepowtarzalność.

Pierwsze restauracje tego majowego Restaurant Day otworzą się już o godzinie 10:00. Wtedy pierwszych gości przyjmie Słodki Pamper w Kontener Art. Na jeden dzień zamieniamy się w cukierników i będziemy Was raczyć fikuśnymi cakepopsami, nadzianymi muffinkami, nieziemskimi ciasteczkami i ciachami! – informują Magda i Marta – jesteśmy mega podekscytowane przygotowaniami!

Godzinę później, o 11:00, wystartuje również w Kontener Art CHURRASCO brasilian picnic & grill. Tutaj będzie churrasco – brazylijski grill, doces – tamtejsze słodkości, ebidas exoticas – napoje chillujące no i generalnie: grande atmosfera brasileira!!! – zachęcają pomysłodawcy.

Pełną listę jednodniowych restauracji w naszym fyrtlu znajdziecie klikając tutaj. Polecamy odwiedzić zwłaszcza te spontaniczne, a nie stałe miejsca, bo drugi raz taka okazja może się nie przytrafić! Niestety nie możemy dzisiaj liczyć na zbyt dobrą pogodę.