bigbiciq
Smaki z całego świata, gorąca atmosfera i setki smakoszy – tak zapowiada się Wielka Szama, największy w Wielkopolsce festiwal food trucków, który już 29 i 30 marca zawładnie Enea Stadionem w Poznaniu. To oficjalne otwarcie sezonu street foodowego, a zapowiada się ono wyjątkowo smakowicie!
Wielka Szama to nie tylko zlot food trucków, to prawdziwa podróż kulinarna bez konieczności opuszczania Poznania. Przez dwa dni uczestnicy będą mogli spróbować potraw z najróżniejszych zakątków świata – od soczystych burgerów po egzotyczne smaki Azji, Gruzji czy Meksyku.
Co warto spróbować? Fani kuchni azjatyckiej nie mogą ominąć delikatnych pierożków jiaozi, aromatycznego ramenu i chrupiących bułeczek bao. Miłośnicy południowych smaków powinni skierować się w stronę food trucków z włoskim makaronem prosto z kręgu sera, greckimi pitami i gruzińskim chaczapuri. Amatorzy meksykańskich akcentów znajdą soczyste burrito i chrupiące tacos, a zwolennicy klasyków street foodu – burgery, frytki belgijskie oraz rzemieślnicze zapiekanki.
Tegoroczna edycja to także ukłon w stronę roślinnych smakoszy. Wegańskie wrapy, kolorowe bowle, empanadas bez mięsa czy aromatyczne kofty to tylko część propozycji dla tych, którzy szukają roślinnych alternatyw. Coraz więcej food trucków stawia na kuchnię wege, udowadniając, że street food może być różnorodny i pełen smaku – bez względu na preferencje dietetyczne.
Lista food trucków – co, gdzie i jak?
Jeśli zastanawiacie się, co konkretnie będzie można zjeść, oto pełna lista food trucków, które zaparkują na stadionie:
Azjatyckie smaki:
- Bao Buns Truck – bułeczki bao i spring rolls
- The Dumplings – pierożki jiaozi
- Wokgang – pad thai
- YetzTu Food Truck – ramen
Meksykańskie specjały:
- Cactus – tacos, burrito, quesadilla
- Wheel Meal – kuchnia tex-mex
Włoskie klimaty:
- Pasta w kole – makaron prosto z kręgu parmezanu
Klasyki street foodu:
- Top Burgery, Food Patrol, Jack Burger – burgery
- Belgijki – frytki belgijskie
- Kultowe Bagiety – zapiekanki
- Rasowa Buła Food Truck – hot dogi
- Food Cab – zapiekane buły
Owoce morza:
- Sea Side Street Food – krewetki, kalmary i szproty w tempurze
Opcje wegańskie i roślinne:
- Mixtura Vegan Food Truck – wrapy i bowle
- Szamaman – kofty
- Cool Food Truck – empanadas wegańskie
Na słodko:
- Churros Amigos – hiszpańskie churros
- Tajski Miś – lody tajskie
- Słodka Fabryczka – węgierskie kołacze
- Choco Kebab Amelia – kebab na słodko
- Fragola – owoce w czekoladzie
Coś z dymem:
- UP IN SMOKE BBQ – dania ze smokera
Napoje i orzeźwienie:
- Wyciskamy – świeża lemoniada
- Bella Caffe – kawa
- Browar Amber – piwo i napoje alternatywne
Nie tylko jedzenie – atrakcje dla każdego
Oprócz uczty dla podniebienia organizatorzy przygotowali szereg atrakcji dodatkowych. Na głodnych rywalizacji czekają zawody w jedzeniu na czas oraz gra terenowa, w której do zdobycia będą festiwalowe gadżety i vouchery na jedzenie. Najmłodsi uczestnicy znajdą coś dla siebie w strefie dziecięcej – na kolorowych dmuchańcach i zjeżdżalniach.
Nie zabraknie również strefy relaksu, gdzie po solidnym posiłku będzie można odpocząć na leżakach w przyjemnej atmosferze.
Najważniejsze informacje
29-30 marca 2025
Enea Stadion, ul. Bułgarska 17, Poznań
Godziny otwarcia:
- sobota: 12:00 – 21:00
- niedziela: 12:00 – 20:00
Partnerzy:
- Enea Stadion
- Browar Amber
Patroni medialni:
- Radio Eska
- Lepszy Poznań
- Nasz Głos Poznański
- Freshmag
- wPoznaniu.pl
Dodaj komentarz