Zmarł były rektor Uniwersytetu Przyrodniczego

Zmarł profesor Erwin Wąsowicz, były rektor Uniwersytetu Przyrodniczego

W osobie Profesora tracimy znakomitego naukowca, będącego wzorem dla młodych pracowników, wychowawcę, dydaktyka, a nade wszystko wspaniałego kolegę, przyjaciela i człowieka – tak uczelnia żegna swojego rektora.

Profesor był absolwentem Wydziału Technologii Rolno – Spożywczej Wyższej Szkoły Rolniczej (obecnie Uniwersytetu Przyrodniczego) w Poznaniu, rocznik 1968. Jego życie zawodowe było związane z Uniwersytetem Przyrodniczym. Stopień doktora nauk technicznych uzyskał w roku 1973, dr habilitowanego w 1988, tytuł profesora w roku 1997.

Odbył długoterminowe staże naukowe na University of Manitoba, University of Illinois, Urbana Champaign. W latach 1993-96 był prodziekanem ds. dydaktycznych Wydziału Nauk o Żywności, 1996-2002 pełnił funkcję prorektora ds. nauki Akademii Rolniczej, w latach 2002-2008 był rektorem Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu (od lutego 2008 Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu).

Jego zainteresowania naukowe obejmowały obszar chemii i analityki żywności, głownie lipidów i związków lotnych. Zajmował się głównie olejami roślinnymi, procesami oksydacji kwasów tłuszczowych i cholesterolu, związkami lotnymi jako markerami zmian jakości żywności generowanymi przez mikroorganizmy, a także wykorzystaniem metod chromatograficznych i spektrometrii mas w tych badaniach.

Był członkiem PAN (od 2010), członkiem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN, członkiem Rad Naukowych instytutów PAN, członkiem Centralnej Komisji ds. Stopni i Tytułów, kierownikiem zespołów ekspertów NCN, członkiem rad programowych czasopism.

W roku 2017 został doktorem honoris causa SGGW. Był odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi, Medalem 100-lecia Uniwersytetu Poznańskiego, laureatem Nagród Ministra Nauki, Szkolnictwa Wyższego i Techniki, Wydziału Nauk Rolniczych i Leśnych PAN.